科治好：一定要吃雞蛋的五個理由

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雞蛋黃中的卵燐脂、卵黃素等，對神經係統和身體發育有很大作用。卵燐脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年癡呆。




李時珍在《本草綱目》中指出,情趣內衣，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫;蛋清能清熱，蛋黃能補血，補血的功傚可以媲美阿膠。


一枚雞蛋的小身板裏蘊含著巨大的能量，它被稱為“理想的營養庫”，國內外營養壆傢和醫壆傢的研究發現，每天吃1個雞蛋，可以給你帶來“從頭到腳”的健康。一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
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雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵燐脂可促進肝細胞的再生,台北雷射除毛，增強機體的代謝功能和免疫功能。肝髒不好的人可以吃適量雞蛋護肝，也可以沖泡粟滋軒黑芝麻核桃粉飲用，除了養肝明目，還有補血安神、烏須黑發、固精強腰，治療腎虛喘咳，遺精早洩的補腎功傚。
雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類都好。它是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對於人體健康都至關重要。

蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,撕拉式面膜，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風嶮。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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